Il composto enzimatico naturale per formaggi qualificati
qualità - tipicità - tradizione

Caglio e coagulanti

Ampia gamma di cagli e coagulanti di diversa origine, tecnologia produttiva, attività e confezione per dare la giusta risposta alle necessità del caseificio.

Enzimi e coadiuvanti

Preparazioni enzimatiche, coadiuvanti ed ingredienti naturali per migliorare l’aspetto, la struttura e l’aroma dei prodotti caseari.

Fermenti lattici

Gamma completa di fermenti lattici, muffe e colture probiotiche, per formaggi, burro e latti fermentati.